ストウブピコココットラウンド 24cm たまにはお前の遊びにつきあってやろう

【取引先直送・代引き不可】staub【ストウブ】ピコ・ココットラウンド24cmブラック

Item Number 22

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サイズ約220×H105mm 底径 175mm 容量(L) 3.8 重さ 4.4kg 材質鋳鉄原産国フランス備考商品画像は色の度合いや、スケール感が違う場合があります。

ご了承下さい。

「ピコ・ココット」ストウブ Staub の定番商品。

煮込み・グリルなど日常使いで大活躍です。

ずっしりと重いフタの裏には有名なロッヂ社のキッチン・ダッチ・オーブンと同じく突起が付いていて、一度蒸発した水分がまんべんなく素材にかかる様になっています。

鍋ごとオーブンに入ります。

もちろんは電磁調理器にも使用可能。

特徴エマイユ加工鋳鉄の下地の表面と内鋳鉄の下地の表面と内面にエナメル質ホーロー加工が3層に渡って施されています。

そのため、お手入れが簡単なうえ、食物の酸にも負けません。

セルフ・ベイスティング・システム温められた鍋の中の肉や野菜から染み出す水分が熱せられ、蒸発し、蓋の内部の突起を通り、水滴となり食材に降り注ぎます。

そのサイクルがあるため、最低限の水分で、食材の旨味を逃がさず、ジューシーで美味しい調理が可能です鍋をそのままオーブンへ本体カラーが黒マットの場合、蓋の取手は真鍮製（その他のカラーは、ニッケル製）ですので、そのままオーブンに入れることが可能です。